爽口弹牙的爆炒猪舌👅~做法 步骤 图解12-17
用料猪舌一条葱姜蒜适量辣椒适量料酒两勺盐5克糖5克蚝油一勺生抽两勺水40克爽口弹牙的爆炒猪舌👅~的做法准备食材焯水3到4分钟用刀把舌苔刮掉大概这样子~切片热油爆香蒜蓉下锅炒会,然后放调料再放半碗水(中火焖十分钟左...
清酒糟猪舌食谱做法大全,超简单的清酒糟猪舌做法步骤11-22
用料猪舌2条清酒少许李锦记醉鸡汁少许清酒糟猪舌的做法猪舌加入姜片和料酒焯水然后捞出稍稍放凉后用水果刀刮去舌苔去好舌苔的猪舌加姜片料酒,置入高压锅煮20分钟(我喜欢吃比较软腻的如喜欢猪舌嚼劲脆口的可以适当减少...
清洗猪舌食谱做法大全,超简单的清洗猪舌做法步骤11-23
在菜市看到猪舌,想到小时候很喜欢吃猪舌头,已经有几年没有吃过了,于是想自己尝试一下。现在学了别人的菜谱不记下来,下次又要到处找,所以,今天第一次把自己的尝试记下来,下次就知道怎么做更好了说猪舌处理不好有腥,这次煮完以...
美味的卤猪心&猪舌做法,大厨教你技巧07-30
用料猪舌1条猪心1个调料1冰糖4~5粒姜5片桂皮1块花椒10粒左右八角1个辣椒3个香叶3片茴香1小丢甘草2片山楂1片陈皮1块丁香1粒小葱1根调料2料酒2勺酱油2勺老抽1勺蚝油1勺高度白酒1勺卤猪心&猪舌的做法猪心破开,洗净血...
青椒猪舌食谱做法大全,超简单的青椒猪舌做法步骤11-13
用料猪舌1根青椒1个蒜3瓣料酒2勺生抽1勺盐适量糖适量老抽半勺生粉1勺青椒猪舌的做法猪舌切片,青椒切小块大蒜和青椒一起炒放入猪舌炒香,加入料酒,生抽,老抽生粉勾芡,导入锅中,加入糖,盐,鸡精收汁起锅即可。小贴士猪舌是腌制的...
爆炒猪舌食谱做法大全,超简单的爆炒猪舌做法步骤05-29
准确的说这是爆炒沙姜猪舌,作为一枚吃货,绝对吃了停不下来用料猪舌半条沙姜10克干葱一颗青红辣椒各一根白糖,蚝油,米酒,小葱少许爆炒猪舌的做法1⃣️热水烫猪舌30秒把舌苔刮干净切片(薄一点)2⃣️放入1克生抽,1克蚝油,1克盐焗鸡粉(...
酸菜猪舌汤食谱做法大全,超简单的酸菜猪舌汤做法步骤05-24
酸咸爽口的汤搭配爽脆猪舌,必备的下饭菜😜用料猪舌1条潮汕酸咸菜1棵姜片10片胡椒粉少许李派林急汁小半碗酸菜猪舌汤的做法材料备好如图。开水煮猪舌,去掉表层的白苔。切片,不要太薄也不要太厚,酸菜也切段。酸菜、姜片和猪...
美味的下酒菜爆炒猪舌做法,大厨教你技巧12-17
用料猪舌1条姜3片大蒜5瓣小葱5根淀粉1勺料酒1勺生抽2勺酱油1勺盐1勺花椒5粒下酒菜爆炒猪舌的做法猪舌冷水下锅放料酒姜片花椒焯1分钟,捞出来刮掉白色的舌苔,切薄片。加配料表中的盐料酒生抽酱油胡椒淀粉搅拌,放一点花生...
悦妈靓汤之~猪舌菜心汤做法 步骤 图解05-28
猪舌性平味甘、咸、有滋阴润燥的功效。用料猪舌半条菜心适量料酒适量姜1片盐适量枸杞子适量悦妈靓汤之~猪舌菜心汤的做法枸杞子洗净,用清水泡五分钟。猪舌加料酒汆烫。刮干净舌头表层白色膜。汆烫洗净后的猪舌头改刀切...
美味的卤煮猪心,猪舌做法,大厨教你技巧07-06
早前各大公号宣传了小半年的北大才子壹号土猪要入住天猫,结果当时就燃起热情想买,一搜索才发现,不仅天猫,连淘宝都没有。看来是饥饿营销啊,果然在逐渐淡出人们视野,快要忘记时空降到华润万家超市了。只要买肉就送二两,还有代...
美味的青瓜凉拌猪舌做法,大厨教你技巧02-24
猪舌,即猪的舌头,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪舌...
开胃凉菜糟三样猪舌,鸭胗,毛豆结,特别好吃做法 步骤 图解12-08
江浙沪夏天家家户户都会做的糟货,糟鸡,鸭,门呛,毛豆糟虾等等,下酒非常棒,也很下饭用料猪舌1条鸭胗3个毛豆结200克香糟卤250克啤酒250克蒜片1个量料酒20克盐5克开胃凉菜糟三样猪舌,鸭胗,毛豆结,特别好吃的做法猪舌鸭胗洗净用清...
猪舌 | 麻辣香锅好吃的烹饪方法 猪舌 | 麻辣香锅的地道做法和步骤02-04
情人节前夕,在家烧一锅麻辣香锅暖暖身子,撒上香芝麻,倒上微薄小酒,一人一边打游戏一边吃着热锅,听着外边的冬雨淅淅沥沥地下着。在繁忙一周后,拿美食犒劳自己一下吧~用料猪舌(煮熟)1条各色火锅丸子若干娃娃菜1颗菠菜适量油豆腐...
干贝猪舌汤食谱做法大全,超简单的干贝猪舌汤做法步骤06-27
用料干贝10粒猪舌1条枸杞若干粒干贝猪舌汤的做法水烧开,猪舌下锅焯水一两分钟。拿起用手指刮一刮是否能去除白色杂物。若难去除,则再烫一会儿。将猪舌上的白色部分用刀刮干净,切片与干贝一同放入锅中蒸煮。大火烧开,小火...
黑椒猪舌 酱香脆嫩的下饭神器做法 步骤 图解08-28
今天给大家分享一个黑椒猪舌,其实无论是猪舌牛舌都可以做这个菜,牛舌没有猪舌好买。这个菜做起来挺快的,而且很好吃,有兴趣的可以试试看。用料猪舌400g黑胡椒适量蚝油8克盐2克糖4克白酒10克小苏打一点点淀粉水适量油适量...
卤水猪舌食谱做法大全,超简单的卤水猪舌做法步骤03-20
潮汕人喜欢各式各样的卤水,卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……一头猪全身各处都适合卤水!用料猪舌1条八角、桂皮、香草适量生抽半碗老抽2勺姜片适量盐2茶匙卤水猪舌的做法猪舌放入凉水锅中煮开5分钟,刮去白膜。香料...
酱香猪舌食谱做法大全,超简单的酱香猪舌做法步骤01-17
用料猪舌一根豆瓣酱三大匙卤水约两斤酱油两大匙白糖一大匙料酒三大匙盐适量味精少许酱香猪舌的做法将豆瓣酱、酱油、白糖、味精同放一个碗里拌成味料猪舌整理干净后入沸水锅中稍焯除去浮沫,捞出后再次清理洗净放入卤水...
凉拌猪耳、猪舌、猪心做法 步骤 图解03-28
用料猪耳、猪舌、猪心1个八角3个桂皮1块香叶3-4片姜(卤料用)3-4片大葱1根料酒2勺花椒10粒干辣椒2个生抽5勺冰糖3粒盐0.5茶匙辣椒油生抽香醋糖香菜、葱、蒜凉拌猪耳、猪舌、猪心的做法猪耳朵处理干净(除毛,洗净);猪心对半切...
猪舌食谱做法大全,超简单的猪舌做法步骤10-21
腊猪舌和猪嘴用料猪舌头1猪舌的做法腊猪舌洗干净,用水煮开煮熟之后,拿出来沥干,放入调料,凉拌吃...
下饭菜之---爆炒猪舌做法 步骤 图解02-27
这道菜可能平时居家的时候吃的不太多,前些天朋友送了一包猪舌,爆炒一下,分享给大家!用料猪舌250克姜丝2片姜的量蒜苗5颗酱油2勺小米辣5个下饭菜之---爆炒猪舌的做法材料备好,猪舌焯水(水中放一片姜)备用锅内放油,六成热放姜丝...
美味的油泼五香猪舌做法,大厨教你技巧11-17
用料猪舌头卤料冰糖生抽老抽盐巴陈醋自制的油泼辣子酱鸡精胡椒粉油泼五香猪舌的做法猪舌头要先飞水,这里要看你是不是对半切开.正常飞变种.变异.或者吃饲料咬肿的猪舌头大概3~5分钟就好了接下来就是惨绝人寰的步骤了....
猪舌萝卜汤食谱做法大全,超简单的猪舌萝卜汤做法步骤01-29
用料猪舌1条姜片4片葱半根豚骨肉片3片培根片2片调料盐白萝卜半斤豆腐半块猪舌萝卜汤的做法热水焯猪舌,去浮沫,切块备用培根片切小方片备用豆腐切块备用姜葱切好备用白萝卜切块备用姜、葱、猪舌,下锅炖煮炖煮猪舌漂浮时,下...
红烧酱香口条(猪舌)做法 步骤 图解03-25
春节将至,各种年货即将采购,熟食凉菜在餐桌上是必不可少的,这款酱香味的猪舌,特别适合放凉了吃,随吃随切,是很好的待客菜下酒菜。用料猪舌3个姜1块葱1根干辣椒3-4个老抽1勺生抽2勺酱豆腐汁2勺甜面酱2勺豆瓣酱1勺料酒适量大...
熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾)做法 步骤 图解01-07
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料猪杂各种调料内详熊熊白白-卤猪杂(猪心/猪舌/猪肝/猪肚/猪皮/猪尾)的做法发现一...
葱爆猪舌食谱做法大全,超简单的葱爆猪舌做法步骤03-09
以前做猪舌,永远都是卤,做腻了,想搞点新花样…用料猪舌1条大葱1根蒜1瓣料酒1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙清水2汤匙香油半汤匙葱爆猪舌的做法大葱切斜段,猪舌焯水后刮掉舌苔切片,加点料酒腌一下。配料中的蚝油、料酒、糖、香油和...
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