打字真的好累 但是为了做的时候不去翻微博 只能辛苦一下自己了
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 1条 |
生菜 | 3片 |
海苔 | 2片 |
杂蔬海苔土豆卷的做法
土豆蒸熟(去皮切块蒸熟的更快熟)后,碾成泥。撒点盐和胡椒粉,搅拌均匀,你可以加少许牛奶,增加奶香味,或者其他你喜欢的调料
切条
鸡蛋打发,加盐拌匀,用不粘锅煎成蛋皮,
海苔铺在卷席上,均匀的抹上一层土豆泥,注意不要抹到边,需要留点空白。防止卷动的时候土豆泥到外边去。
再铺上蛋皮,接着放生菜,胡萝卜,黄瓜条,火腿肠,按喜好涂上酱料
卷起来