美味的超下飯免治牛肉飯做法，大厨教你技巧

免治牛肉是超市超容易買到的食材，肉質較好，容易加工，適合懶人，小孩超愛。

用料  

超下飯免治牛肉飯的做法  

1. 免治牛肉剁碎，加料酒少許，老抽，生抽，生粉，糖醃製二十分鐘。

2. 胡蘿蔔，洋蔥，蘑菇切粒備用

3. 熱鍋，洋蔥，蘑菇，胡蘿蔔粒一起翻炒，加入少許水炒軟，水乾後加入免治牛肉一併炒。

4. 蠔油生粉糖水勾芡，待牛肉變色後加入芡汁，放香蔥，略為收水即可。