海参超高泡发率步骤来啦做法 步骤 图解

用料  

海参超高泡发率步骤来啦的做法  

1. 这是刚买回来的海参，用纯净水放在冰箱里36个小时，中间每隔12个小时要记得换一次水。

2. 清洗海参
   海参泡发36个小时之后已经软了，把海参嘴剪掉，里面的牙和脏东西清洗掉，白色的筋不要扔掉，筋可以一段一段的切断就好，有助于泡发

3. 煮海参
   锅中加纯净水，海参煮到手可以掐开就行。

4. 海参煮好，继续放在纯净水，放在冰箱冷藏里继续泡发36小时，每隔12个小时换一次水。图片是我煮好之后继续泡发12小时，换水时候拍的长度。14厘米。

小贴士

记得泡发全程要无油无盐无糖