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用料
双椒炒鸡肉丁的做法
鸡肉去骨,切成鸡肉丁,放入半勺料酒,一勺生抽,盐,胡椒粉,一勺淀粉,拌均,腌制20分钟
将鸡肉丁炒熟,盛出备用
青红辣椒切丁,蒜切沫,放入锅中炒香,倒入鸡丁,翻炒,加上半勺生抽,一勺耗油,翻炒出锅。