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豆乳冷面食谱做法大全,超简单的豆乳冷面做法步骤

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豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃

来源微博:茯苓

以我的口味来说有点淡

用料  

荞麦面 适量
泡菜 适量
黄瓜 适量
鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块
无糖豆浆 200ml
清水 100ml
日式酱油(或生抽) 35克
白芝麻 10克
芝麻油(减脂可减半) 10克

豆乳冷面的做法  

  1. 用料

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第2张
  2. 鸡胸肉戳几个洞 一勺料半勺蚝油

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第3张
  3. 微波炉叮1分半钟

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第4张
  4. 撕成一缕缕鸡丝

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第5张
  5. 汤底 200ml豆浆+100ml清水+35g日本酱油(或生抽)+10g白芝麻+10g芝麻油

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第7张
  7. 荞麦面煮好过冰水 装盘

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第8张
  8. 溏心蛋做法:鸡蛋冷水入锅 大火煮至沸腾 立刻关火 盖上锅盖闷6分钟 捞出鸡蛋放入凉水中冷却1分钟(建议使用可生食无菌蛋)

    豆乳冷面的做法步骤图,豆乳冷面怎么做好吃 第9张