美味的螃蟹丝瓜豆汤做法，大厨教你技巧

豆沙+蟹膏+丝瓜，太鲜美了嘤嘤嘤(ಥ_ಥ)

耙豌豆的做法：

用料  

螃蟹丝瓜豆汤的做法  

1. 螃蟹刷干净，开盖，去腮，斩块。加料酒和盐腌制片刻。

2. 热锅入油，爆香葱花。

3. 加入耙豌豆炒香，如果喜欢汤浓吃起来有豆沙感觉就多加耙豌豆，喜欢清爽的汤水就少加一些。

4. 加入丝瓜块一起炒炒。

5. 加入水大火烧开。

6. 再把螃蟹和提前切好的姜丝放下去。大火煮开后小火焖10到15分钟左右即可。