网红小零食除了雪花酥,牛轧糖,还有就是牛轧酥,做法也超级简单,喜欢的小伙伴可以试试哦~
用料
台贺方块酥 | 适量 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 45克 |
黄油 | 40克 |
海苔芝麻 | 30克 |
平底锅 | 一个 |
硅胶铲 | 一个 |
台贺牛轧酥的做法
所有材料称好备用
台贺方块酥适量
备好不粘锅及硅胶铲
不粘锅加入黄油小火煮化
加入棉花糖
小火煮化,关火
加入奶粉快速搅拌均匀至无颗粒状态
加入海苔
翻拌均匀
借助硅胶铲子挖一小块海苔牛轧糖心放方块酥上
再盖上一块方块酥即可
完成
放凉后包装
小贴士
刚做好的牛轧酥拉丝很好,也很好吃,凉透了之后拉丝效果就不会很好了~