大家好,今天肖莉给大家分享个装饰摆盘的技巧:小兔子的制作。
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2015.06.20
用料
原料:小西红柿,鹌鹑蛋,或者其他类似形状的蔬菜。 | 1个 |
肖莉学厨:【餐桌摆盘装饰技巧:小兔子的制作】附详细制作图片和过程的做法
制作:
图1、 图2、用刀将小西红柿切去一个边
图3 、图4、将切下的边,平放在案板上,如图切出一个小尖。
图5、图6、在小西红柿尖尖的一边,横着切一个口,把刚才切下的有两尖的片插进去。操作如图。
图7、图8、在小西红柿的屁股上方,切一口,把另一个小尖片插进去。
图9、取胡萝卜皮上两个小点沾兔子的脸部做眼睛即可。操作如图。