制作很简单 时间也比较快
用料
新鲜大芒果 | 1个 |
婴儿纯米粉(个人觉得贝因美口感较好 | 1袋 |
奶粉(可选) | 2粉勺 |
软糯的芒果的做法
取芒果肉:用刀将芒果切成扁平的两半(避开中间的核) 用刀在芒果肉上划格子(划到底,但不要将皮划破) 把皮翻过来 即可用刀将一块块果肉轻松割下
果肉放入容器中铺开 均匀撒上米粉 口味偏甜的可以再加入奶粉 同样均匀撒入
用甜品勺轻轻搅拌 使果肉外部都包裹上较厚粉末
将粉末中的果肉取出 置于容器即可
小贴士
粉一定要稍稍过量 因为芒果沾上粉末后会渗出更多汁液 易粘连 影响口感和外形