绝味鸭脖培训-绝味鸭脖主要学什么做法 步骤 图解

绝味鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。保定孙大妈小吃培训的绝味鸭脖，还教您鸭头，鸭肠，鸭脖，鸭锁骨，鸭腿，鸭舌等，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。

用料  

绝味鸭脖培训-绝味鸭脖主要学什么的做法  

1. 1、鸭脖的制作初加工；

2. 2、高汤的调制；

3. 3、卤汤的调制；

4. 4、料包的配比。