美味的炒:肉丝炒什锦做法,大厨教你技巧
烹饪集
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用葱伴侣豆瓣酱做肉丝炒什锦,香甜可口,非常下饭。
用料
瘦肉 | 400克 |
青椒 | 2个 |
豆腐皮 | 2张 |
胡萝卜 | 半根 |
嫩肉粉 | 2克 |
白胡椒粉 | 1料勺 |
葱伴侣六月香豆瓣酱 | 2勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1料勺 |
油 | 适量 |
炒:肉丝炒什锦的做法
将肉丝用嫩肉粉、白胡椒粉、料酒、生抽腌渍10分钟
倒入热油中翻炒,发白时盛出
锅中倒油烧热,放入葱花、姜丝
和豆瓣酱
把料炒匀
放入豆皮、青椒丝和胡萝卜丝,翻炒断生
加入肉丝、生抽、盐,继续翻炒至肉丝熟透
装盘,营养又美味
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