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薯片小朋友都爱吃 但是怎么在家自己动手做呢
用料
自制薯片!的做法
首先土豆削皮,切片 按照切成圆形的片方向切(这样比较好看)。一定要薄!
切好后,在清水中浸泡,让淀粉出来,水浑浊后换一碗水浸泡,并在水中加入适量盐(一小勺)。
在锅中倒入一碗油,将土豆片倒入炸,直到看起来像平时超市买的薯片的颜色后捞起。
将土豆片取出,晾干待用(最后在通风的地方)
基本上就完成了 喜欢吃辣的可以撒些胡椒粉。
小贴士
土豆一定要薄。不然炸起来比较难看,也不脆。