自制炸薯片食谱做法大全,超简单的自制炸薯片做法步骤

一直都很爱吃薯片 但是一直没敢尝试怕自己做出什么黑暗料理来   今天翻来覆去想了一下还是要自己实践实践😆本来爱吃乐事原味的我给老公也传染上了😂开炸之后的结果给老公都惊艳到了   可以说是乐事原味的平价版了💪

用料  

自制炸薯片的做法  

1. 土豆削皮洗干净
   然后不管是切也好还是削皮刀也好弄成薄片
   （薄一点薯片的效果更明显）

2. 土豆片泡水里多泡一会还要勤换水这一步是为了去淀粉

3. 把水倒掉下锅炸吧  我是电磁炉用180℃ 炸到薯片金黄微焦捞出控油

4. 复炸（这一步可做可不做）
   之后捞出就是乐事原味平价版啦

小贴士

去淀粉那一步建议一定要勤换水多泡一会要不然炸出来的薯片会软
180℃应该算是中小火