用料
棉花糖 | 450克 |
奶粉 | 200克 |
黄油 | 120克 |
混合坚果 | 250克(腰果 巴旦木 开心果等) |
饼干 | 500克 |
蔓越莓 | 50克 |
自制雪花酥,好吃到停不下来的做法
开小火,注意一定要开小火。把120克黄油放入不粘锅中至完全融化
将棉花糖加入,炒至其融化
加入奶粉,快速炒至棉花糖与奶粉混合
然后再加入坚果 蔓越莓 和饼干,快速翻炒
(此步骤忘记拍照)不粘金盘中撒上少许奶粉。我买的是图片大小的盘子。戴上一次性手套,进行整形,使饼干与融化的棉花糖充分包裹。 再用擀面杖把其压平。
待其冷却之后就可以脱模啦
先切成一条条的
再切成小方块
再包上袋子哦,是不是跟买的一样。