在过几天就是万圣节了我参考了别人发的方子 自己也做出来可爱造型的馒头
用料
面粉 | 250克 |
酵母 | 1.5克 |
牛奶 | 适量 |
糖粉 | 30克 |
竹炭粉 | 2克 |
不给糖就捣乱的做法
先把面团活好 在醒发1个小时 不要活太软
先做的幽灵👻面团 取一块面团按压
搓成水滴状 在底下捏个尾巴
按压一下 用剪刀剪出小手
现在取一点白面团里放上竹炭粉 按压成黑色的 在做眼睛和嘴巴
我做了3个幽灵 剩下的面团我做了别的造型的
还有南瓜和木乃伊土豆
冷水上锅蒸20分钟在闷5分钟
做好了好萌呀哈哈😄
我有一个烘焙群 喜欢的加我微信我拉你进群
小贴士
这款小馒头里面可以在包上自己喜欢吃的陷
造型馒头宝宝们都喜欢哦 用心做好美食