美味的五花肉炒茶树菇做法，大厨教你技巧

用料  

五花肉炒茶树菇的做法  

1. 五花肉切片，茶树菇洗净，蒜切沫，姜切片，葱切段，干辣椒切圈备用

2. 五花肉片下锅入油，小火爆油至金黄，盛出备用。

3. 锅中入油，加入蒜末，姜片和辣椒圈翻炒几次爆香。

4. 倒入茶树菇中火翻炒十几次。

5. 倒入五花肉翻炒几次，加入适量水，加入白糖，老抽，生抽，料酒，盖上锅盖中火烧。

6. 快收汁时加入葱段，翻炒几次。

7. 盛出就可以吃啦。