美味的五花肉炒茶树菇~做法，大厨教你技巧

超级下饭的一道菜呀~
感觉茶树菇拿来炒比炖汤好吃

用料  

五花肉炒茶树菇~的做法  

1. 茶树菇提前泡水，有的比较长的可以用剪刀剪成两段~

2. 蒜头，葱头，青尖椒，红尖椒切好~

3. 五花肉切薄薄的小块（炸出来更好吃~）
   然后就是先把五花肉炸油，炸得五花肉干干的，这样吃起来才不会油腻~
   五花肉炸出油后加蒜头、葱头爆香，接着放青红尖椒和泡软的茶树菇下锅翻炒~
   翻炒一会就把之前泡茶树菇的水倒进锅里，加盐巴，酱油，料酒，盖上锅盖焖一会，让茶树菇和五花肉都吸入汤汁~

4. 最后，一道美味下饭的五花肉茶树菇就出盘啦

小贴士

第一次写菜谱 请多指教喔