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红茶和面~乳酪里加桑葚,这是我最喜欢的组合~又添加了柳橙丁,一口下去幸福感爆棚!
用料
红茶.桑葚乳酪贝果的做法
家里没有锡兰红茶粉,用宜兴红茶打磨
后油法揉面至出膜,一发半小时(时间不够可以忽略)
排气分成6等份,滚圆醒发15分钟
奶油奶酪加桑葚拌匀
挤上桑葚乳酪酱,放上柳橙丁
卷起,收口,二发
过水,每面各30秒
200度烤18分钟