此季节的栗子非常的好吃,无论是煲烫还是水煮,还是蒸排骨或鸡肉,味道都非常棒
用料
板栗 | 适量 |
鸡 | 四份一只(我选的嫩鸡,容易蒸,还有就是人少所以买的少) |
姜 | 适量 |
老抽 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
糖 | 一小把(可不用,因为栗子也很甜) |
克 |
清蒸栗子鸡的做法
首先处理好鸡肉,洗干净,斩件,放一旁备用
处理好姜葱
把准备好的佐料除了葱以外全部加入鸡肉拌匀腌制十几分钟让其更入味
再把处理好的栗子摆盘垫底
就像这样子的,然后开水放进蒸一个小时出锅撒上葱花即可
超级的好吃
汤都不放过😂😂😂😂😂
小贴士
处理栗子,首先把壳剥了,用开水烫十几分钟,轻松去掉里面的一层皮,当然我的是特殊栗子啊,开水都烫掉的,只能削