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用料
盒装麻小 | 1盒 |
洋葱,辣椒 | 适量 |
混合辛香调料 | 适量 |
厨酒,生抽,红糖 | 适量 |
麻椒粒/粉 | 大量 |
熊熊白白-再制加强版 麻辣小龙虾的做法
在国内的时候 都是去 批发市场 买活的... 这里没有这福分(不是没有活的,而是活动超贵)
盒装口味还凑合,就是 味道不够 浓郁,老婆孩子 还是喜欢 我的手艺... 那就强加一下吧
炒洋葱 和 辣椒(比较辣的那种 Jalapeno 或者 Yellow Bell)
加入 麻辣辛香调料
加入 生抽
混合
加盖子 炖 10分钟
浸泡半小时 入味... 基本就 是 熊熊伯伯 的 秘制口味了。