这看似乌糟糟的一大堆，里面除了多种蔬菜的营养外，还有妈妈对宝贝满满爱！
家有术后需要严格饮食控制的小病号，也适合吃辅食的宝贝们和大便干燥、不通畅的娃娃们食用！
用料
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细面条 | 50克 |
| 番茄 | 2个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 花菜 | 四分之一颗 |
| 生菜 | 1棵 |
全素烂糊面的做法
2个锅内分别加水烧开。番茄洗净后先放在左边烧开水的锅内翻烫一下捞出，这样就能很容易的去皮。番茄去皮、去内里那些硬质的部分后剁碎，放在右边那个锅里小火煮着。
![全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第2张]( "全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第2张")
再将剁碎的胡萝卜末、花菜末和香菇末放入番茄汤锅里一起煮，生菜或者其它可自行替换掉的绿叶菜最后放！
![全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第3张]( "全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第3张")
左边锅里放入面条，煮开后捞起至右边的番茄蔬菜汤锅里(这样做是为了去掉面上的碱水)
![全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第4张]( "全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第4张")
煮到差不多时(按孩子喜好面条软硬程度)加入生菜/或其它绿叶菜后，放入少许盐搅拌匀后起锅。
![全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第5张]( "全素烂糊面的做法步骤图，全素烂糊面怎么做好吃 第5张")
小贴士
如果要放菠菜必须先单独焯水后再放入，因为菠菜含草酸钙！