用料
| 意面 | 适量 |
| 黄芽菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香菇 | 1-2个（据情况定） |
| 猪肉末（或咸肉薄片） | 少许 |
| 糖 | 少许 |
黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法
水煮开，放盐，放入意面，煮8-10分钟
![黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第2张]( "黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第2张")
热锅热油，放肉煸炒，放入事先处理好的黄芽菜和香菇，翻炒
![黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第3张]( "黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第3张")
按个人喜好放盐，加了咸肉就少放盐，加入少许的水炖煮一下，期间加入少许糖
![黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第4张]( "黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第4张")
待水分收了一部分后，关火，将煮好的面条捞出发入，翻拌，就完成了
![黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第5张]( "黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）的做法步骤图 第5张")
黄芽菜香菇意面（上海烂糊面改良）做法 步骤 图解
烹饪集
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