用料
米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
味素 | 适量 |
橙汁 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿 | 2片 |
土豆淀粉 | 适量 |
菠萝包饭的做法
鸡蛋打撒,加入土豆淀粉活成糊
锅烧热加油,油热后倒出,锅擦干。倒入鸡蛋摊成蛋皮
蛋皮切成2厘米长条
黄瓜用刀打皮,打成两厘米的长条
黄瓜条,鸡蛋条横竖摆好,摆成菠萝型
火腿,胡萝卜,黄瓜,切成丁
锅中加油,把鸡蛋炒好,下入配料,加盐,味素炒好
米饭盛出摆成型
将摆好的“菠萝皮”用菜刀移动到米饭上,用剪刀修成圆形
锅中加少油,加入橙汁,蜂蜜,熬成汁儿淋在米饭上即可
成品