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美味的土豆粉条炖鸡肉做法,大厨教你技巧

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土豆粉条炖鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃

典型的东北菜,从小吃到大,自己还从来没尝试过,按照记忆中妈妈做菜的手法,做出来的味道和妈妈做的很像,家里的味道!

用料  

鸡肉 适量
土豆 一个(大个头)
粉条 一小把
葱,姜,蒜,大料,红辣椒 少许
适量

土豆粉条炖鸡肉的做法  

  1. 鸡肉洗净后入锅炒,把鸡皮里的油炒出来,不然太腻

  2. 放入葱姜蒜炒出香味,放酱油,料

  3. 放水,没过鸡肉即可,加入粉条,大火烧

  4. 放入土豆,盐,转中火,时不时看一下不要糊锅

  5. 关火,出锅

    土豆粉条炖鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

我没有另外放油,因为肉本身比较肥