夏日美颜冰糖樱桃罐头做法 步骤 图解

又到了吃烟台大樱桃的季节，做些美颜的樱桃罐头吧～
       我用的是自家亲戚种的美早大樱桃，糖粉很大，不需要加太多冰糖，冰镇后就会相对偏甜。所以樱桃和冰糖的比例没有什么具体的比例，要看樱桃的甜度和个人对甜度的喜好，如果樱桃甜度比较大就可以少放些冰糖，再就是如果不喜欢吃太甜的也可以少放些冰糖，煮出来的甜汤热的时候带酸头是正常的，冰镇或放凉了之后，会更甜。煮的时候，甜度也是可以调节的，中间尝一下，如果觉得甜度不够，就再放些呗～
       对于水和樱桃的比例，如果喜欢喝汤的，可以多加些水，差不多樱桃和水1：3就差不多；如果适中些的，樱桃和水的比例大概1：2；如果就是不喜欢甜汤多的，可以不加水，因为樱桃在煮的过程中，也会出挺多水的。我个人是比较喜欢汤水多的，可以冰镇当饮料喝，真的比外面卖的饮料好太多～
       个人吃樱桃罐头的感觉是，胃不好的人，吃樱桃罐头比吃新鲜的樱桃会好很多。我吃新鲜的樱桃，稍微多几颗，胃就会反酸不消化，但是吃樱桃罐头就不会，吃一大碗也没关系，冰冰凉，夏日里真的是很不错的甜品，所以赶紧试试樱桃罐头吧，绝对不会失望的～

用料  

夏日美颜冰糖樱桃罐头的做法  

1. 先摘掉樱桃把儿，把樱桃洗干净。然后将樱桃放入炖煮锅，加纯净水和冰糖，具体的量看上面说明呦。

2. 然后就可以煮樱桃喽，我用的珐琅锅，煮差不多20分钟，我比较喜欢吃软烂的。煮的中间会出沫儿，是正常的，需要撇去浮沫儿，所以撇浮沫儿去掉的汤和煮的过程中蒸发的汤水，煮好后会少不少量。

3. 煮好后，装瓶或者保鲜玻璃碗都可以，个人觉得不需要特别去买玻璃罐，家里有什么合适的碗或者保鲜盒之类的装上就好，毕竟煮一次吃一两天就好。装好，一定要敞口儿，放凉后，再加盖儿保鲜冷藏。冰镇好后，想吃的时候来一碗，美味的呦～