孩子们想吃零食了,于是想到了这款快速小零食,参考厨友们的食谱,自己做了下微调,做个记录,没有过程图
用料
鸡蛋大个 | 1个 |
细砂糖 | 60克 |
低筋面粉 | 200克 |
花生油 | 50克 |
小苏打 | 约1克多 |
白芝麻 | 适量 |
清水 | 适量 |
酥香芝麻条的做法
干净盆内打入一个大鸡蛋,倒入称量好的油和糖,小苏打,充分混合均匀
加入200克低筋面粉,翻拌均匀,用擀面棍压成0.5厘米左右厚的长方形面饼,切成薯条大小约1厘米宽的长条。
切好的面条沾水,在芝麻里面打个滚,用手搓一下使芝麻粘结实,这是全程最虐人的一步,不过好吃的东西都费事,坦着性子做吧。
放入预热好的烤箱,180度,18分钟左右(只适合我的烤箱),时刻关注状态,不上色为佳,上色后会有糊味,不要问我为什么知道呵呵😄
取出放凉,准备享受美味