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烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)做法 步骤 图解

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烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的做法步骤图

简单好味道,对新手来说零失败才是重点

用料  

鸡翅 500g
大喜大烤肉酱 1袋
食用油 适量
热水 适量

烧烤酱炖鸡翅根(懒人版)的做法  

  1. 将鸡翅根凉水洗净,放入容器中

  2. 将大喜大烤肉酱倒入盆中与鸡翅根混合均匀,腌制半小时。(如果希望更加入味可以提前腌制一晚。烤肉酱可以根据个人口味选择原味,微辣等)

  3. 开小火,炒锅中倒入少许食用油,先将鸡翅根捞出倒入锅中翻炒。

  4. 待鸡翅根微微发焦,将盆中剩下的酱汁加入热水倒入锅中,水要没过鸡翅根。

  5. 盖上锅盖,留一个小缝,小火炖煮15分钟。

  6. 15分钟后,打开锅盖翻炒,看鸡肉是否能用筷子扎透,能扎透以后,转中火翻炒5分钟。最后大火收汁,成盘完成。

小贴士

有些人觉得鸡翅不用水焯会有血沫,做出来有腥味。如果焯一下觉得放心,那么就将腌制过程省去,直接焯水,然后继续第三步就行。

TAG标签:烧烤 懒人 炖鸡 翅根