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用料
海带炒豆芽的做法
豆芽清洗干净去尾,海带用水泡软,切丝
大蒜拍扁,姜切片
锅中倒入油,放入大蒜和姜片。(海带性凉所以一定要加几片姜片中和一下)
炒至大蒜有点变黄后倒入海带丝翻炒。
再倒入豆芽,放少许的盐,料酒,和一丢丢的生抽,加小小半碗水,加盖煮熟。出锅前加少许的鸡精和醋。
完成,超级简单