美味的焗牛油果薯蓉做法，大厨教你技巧

近期迷上牛油果🙈🙈之前做過牛油果焗蛋，味道還好，今次自創嘗試這個做法，超級好味😍😍😍

用料  

焗牛油果薯蓉的做法  

1. 以下為1人份量：
   
   1. 1個牛油果配同等大小的土豆；
   2. 先將土豆去皮煮熟；
   3. 將煮熟的土豆壓碎；
   4. 將牛油果壓碎，保留牛油果皮；
   5. 將香腸切碎；
   

2. 6. 將壓碎的土豆，牛油果，碎香腸混合；
   7. 再加入適量橄欖油、碎芝士，粗鹽，胡椒一同攪拌；
   8. 將所有攪拌好的食材放入牛油果皮；
   9. 放入預熱後的焗爐，焗5-8分鐘。
   10. 完成！

小贴士

放進焗爐之前可以放一些碎芝士在面，焗出來後很美觀😍香腸可用培根代替