用料
| 龙虾 | 500克 |
| 糖 | 一勺 |
| 葱 | 一根 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 姜 | 三片 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 干辣椒 | 六个（不喜欢可以少放） |
| 盐 | 适量 |
劲爆龙虾尾的做法
超市里买的龙虾尾，拿回来解冻
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葱姜蒜切好备用
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锅留底油，放入花椒，桂皮，好像还有一片白芷，都不重要，这个主要是炒香味的
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加入葱姜蒜爆炒
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加入一勺豆瓣酱，我个人不太喜欢酱，架不住人家能提味
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放入干辣椒，我喜欢辣的多放了
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这一步就是炫一下的，没大用处
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加入小龙虾翻炒
![劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第9张]( "劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第9张")
加入清水，不用没过小龙虾，
![劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第10张]( "劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第10张")
锅开家一勺糖，也是提味的，稍微煮下，出锅前加盐
小龙虾静置几个小时味道更好，，，![劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第11张]( "劲爆龙虾尾的做法步骤图，劲爆龙虾尾怎么做好吃 第11张")
