用料
猪肝 | 半个(看心情) |
血碧菜 | 2元的(看心情) |
料酒 | 1勺(看心情) |
淀粉 | 1勺(看心情) |
辣椒 | 2个(看心情) |
豆瓣酱 | 1勺(看心情) |
血碧菜炒猪肝(适合厨房小白)的做法
①先把猪肝切片(看心情切什么形状 只要能炒熟就可以了),
②在切好的猪肝中加入适量的 料酒 ,淀粉 拌匀即可
③把辣椒切成你喜欢的形状即可④热锅中加您喜欢吃的品牌油,大火加热,放猪肝,快速翻炒,变成有形状的猪肝后在放入豆瓣酱炒,
⑤到入洗好的血碧菜再 炒,等菜焉了 放辣椒,加盐,加生抽,家里有啥调料就加啥,再炒
⑥装盘,结束