用料
| 脊骨 | 1500克 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 1块 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 香菜 | 2根 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 红花椒 | 20粒 |
| 青花椒 | 20粒 |
| 草果 | 1个 |
| 大香 | 2个 |
| 香味 | 4片 |
| 香草 | 3根 |
| 陈皮 | 1片 |
| 茴香 | 10克 |
| 甘草 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香砂 | 2个 |
| 丁香 | 3粒 |
| 草寇 | 2个 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 红腐乳汁 | 1勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 盐 | 10克 |
| 甜面酱 | 2勺 |
家庭版酱大骨头|马克西姆不粘锅的做法
家庭版酱大骨头|马克西姆不粘锅做法 步骤 图解
烹饪集
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