#二木食记#忙碌一上午,闲坐下来,吹空调,吃甜食,巧克力的苦,果仁的香,冰镇冷藏后的凉,加上唇齿间黄油的鲜,人说青春作伴好还乡,二木说:甜食作伴好景常
用料
黑巧克力 | 70g |
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 1只 |
糖粉 | 10g |
普通面粉 | 30g |
核桃仁 | 随意 |
核桃仁布朗尼的做法
黑巧和黄油切小块,隔水加热,不断搅拌【别搅拌过头就会油水分离了】
倒入糖粉,搅拌均匀后筛入面粉,继续搅拌【我不爱吃太甜的,所以糖放的很少】
倒入打好的鸡蛋液和核桃仁,继续搅拌均匀
上下火200度预热,放中层25分钟即可