今天不知道吃什么,就来个不麻的辣辣辣锅吧
用料
火锅丸子 | n个 |
娃娃菜 | 颗 |
平菇 | 个 |
自家腊肉 | 块 |
冬瓜 | 块 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
大蒜 | 2-3瓣 |
生姜 | 片 |
葱 | 根 |
辣辣辣锅的做法
自己想吃的配菜若干
大蒜2-3个,生姜一点,干辣椒几个 小火炒一下 ,加2勺豆瓣酱 继续炒
炒的差不多了放最难煮的丸子 腊肉片等
放入冬瓜片,炒炒后倒开水
加点黄酒,生抽,一点点醋和糖,盐。食物煮差不多了放娃娃菜
煮熟了放葱
盛出
小贴士
1.喜欢吃什么就买什么,反正就是先煮难煮的,易熟的后面放,金针菇类的可以开水烫下先
2.仅供参考