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美味的「木瓜奶冻」做法,大厨教你技巧

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「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃

在整间房子里最寒冷的地方,
藏着我对你暖暖的爱。

用料  

木瓜 1个
椰浆 50g
牛奶 150ml
吉利丁粉 15g
细砂糖 20g

【木瓜奶冻】的做法  

  1. 将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将吉利丁粉隔热水融化。

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖,搅拌至融化。

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入吉利丁溶液拌匀。

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入冰箱冷藏两小时。(还做了两个香瓜版本)

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 待椰奶凝固后,取出切块,完成!

    「木瓜奶冻」的做法步骤图,怎么做好吃 第8张