美味的牛油果培根卷做法，大厨教你技巧

牛油果也叫油梨、鳄梨，作为一种著名的热带水果,营养价值很高，现在已经成为很多热爱健康的朋友经常吃的一种美味。
   牛油果清淡的口感配上培根香浓的肉香，一定让你回味无穷……

用料  

牛油果培根卷的做法  

1. 牛油果切开，去核、去皮，切成5等份(根据个人喜好大小)

2. 依次用培根包着牛油果卷起。(若担心煎熟过程中散开，可以用牙签固定。)

3. 煎锅放少许橄榄油，中火煎培根卷，翻滚着煎一圈至培根卷熟。

4. 关火，洒黑胡椒提香(因培根已有咸味，所以无需洒盐)，装盘～享受美味吧！

小贴士

牛油果的营养价值
牛油果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。