每年都会腌一些鸭蛋，就是因为喜欢吃咸蛋黄，而且咸蛋黄可以搭配很多菜一起做都很好吃，资深吃货们一定不要错过这道菜。
用料
| 咸鸭蛋黄 | 4个 |
| 虾 | 自己选择多少只 |
| 黑胡椒 | 适量勺 |
| 椒盐 | 适量克 |
| 生姜 | 适量去腥 |
蛋黄虾仁的做法
准备虾仁
![蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第2张]( "蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第2张")
把咸蛋黄砸碎
![蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第3张]( "蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第3张")
锅里放少许油，倒入鸭蛋黄，炒到冒泡，倒入炸好的虾翻炒
![蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第4张]( "蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第4张")
撒上适量了椒盐胡椒粉，就可以出锅了
![蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第5张]( "蛋黄虾仁的做法步骤图，蛋黄虾仁怎么做好吃 第5张")
蛋黄虾仁食谱做法大全,超简单的蛋黄虾仁做法步骤
烹饪集
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