没什么故事。
用料
面粉 | 一小碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蜂蜜 | 一小坨 |
泡打粉 | 3克 |
酵母 | 3克 |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 一小勺 |
简易炸麻花的做法
鸡蛋,盐,糖,蜂蜜,酵母,泡打粉,奶粉搅拌到一起。糖可以多放一点。
用的奶粉,家里没有牛奶。温的。
倒入面粉一小碗,一共能做8个小小的麻花,筷子搅拌,水量正好。
絮状,揉。如果水不够加水,水多了加面粉。
面团揉好放黄油。
再揉。下面铺干粉,黄油太油,就粘着干粉,一点一点就干净了。
分成几个剂子,先搓成一长细条,对折旋转,对折旋转,成麻花状,我用的喷油瓶,喷在麻花表面以免外皮干。接着搓下一个。
油汪汪的小可爱(๑• . •๑)
8个可爱
小可爱准备下油锅啦
油热一点再扔进去,耐心点。炸好的
也不要炸太久,不然就这个黑样子🙄