这碗营养美味的玉米汤我先干为敬了做法 步骤 图解

用玉米煮出来的汤，总带着一股清甜，搭配冬菇和瑶柱这两位鲜味绝配，品尝简单的食材带来的小幸福吧！

用料  

这碗营养美味的玉米汤我先干为敬了的做法  

1. 温水里加点白糖，把冬菇放进去泡软。瑶柱提前1小时浸泡。猪肉放适量糖盐、蚝油腌味。

2. 热锅倒油，放姜丝葱白翻炒一下，放入猪肉摊开，等待几秒，一面断生后再马上翻到另一面，然后把玉米、冬菇、瑶柱一起放入，快速翻炒一下，加入适量的清水。

3. 大火煮开后继续煮5分钟，然后转中火继续煮10分钟。放盐调味后，用碗把鸡蛋打散，以打圈的方式倒入汤中，边倒边搅拌，最后撒上葱花即可。

小贴士

1.冬菇和瑶柱的水不要倒掉，可以一起放进去煮汤，更加鲜味。
2.用温水泡冬菇，再加少许糖，可以加快泡软时间的同时还能带出鲜味。
3.猪肉两面断生后再放水，不会产生血沫，汤滚久了猪肉也不会柴。最好用猪展肉。