秋梨膏（老少皆宜）做法 步骤 图解

每年秋天，老爸都会买秋梨膏，秋天经常会咳嗽，买的不会有新鲜梨也不会有太好的中药，而且怕有色素

这款秋梨膏孩子喝也非常好，如果咳嗽的厉害可以加一些川贝粉，我在当地买了一些一克要5元，所以想想买十几一瓶的秋梨膏会不会真材实料

因为成品保质期未知（有可能两三个月，但没试过），所以没加川贝粉，如果老人孩子咳嗽，可以喝的时候加几克，今天的量总共可以加20克，所以想喝的时候加川贝粉的时候自己一定要注意量

5斤梨出成品秋梨膏400克左右
别忘了看小贴士哦

用料  

秋梨膏（老少皆宜）的做法  

1. 我用的砀山梨，空口吃也不错

2. 去皮切块，打碎就可以不要过度

3. 打碎后的状态，梨蓉

4. 枣七八颗，与梨一起打碎或单打碎切碎都可以

5. 罗汉果两颗

6. 去皮，掰碎

7. 将梨蓉和罗汉果，打碎的枣一起放入锅中，烧开后中小火再30分钟

8. 注意不要糊底

9. 会发现颜色变深，因为罗汉果的原因

10. 出锅后过滤，用粉筛，小心别烫着，最后剩的梨楂用纱布将汁挤出

11. 这个过滤出的梨汁

12. 再放入锅中，大火烧开，转中小火，煮至粘稠

13. 注意看变化

14. 继续煮

15. 差不多这个样子就可以了

16. 凉后或手温加入蜂蜜，否则破坏蜂蜜营养，搅拌均匀

17. 全景

18. 尝一口，味道不错，注意看小贴士

小贴士

1.如果咳嗽，可以喝的时候加川贝粉，量仅供参考两岁以下加2克（秋梨膏多少无所谓），七八岁孩子5克，以上是中药铺给出的量，如很介意用量请遵医嘱
2.器皿用开水烫一下，凉干无水分再用
3.如甜度较低可加20克冰糖