美味的秋梨膏老少皆宜做法，大厨教你技巧

现在是梨刚成熟的季节，水分最足，当然也最便宜的时候🤓🤓可以下手了，秋梨膏做起来，家有小朋友老人的更应该动手咯🤗

秋梨生性寒凉，味道酸甜，有生津止渴清心解毒的功效，再配加降火润肺的药物，具有止渴，润肺，生津，降火的功能，日常用于治疗肺热，便干，咳嗽等症状。

（有些材料根据个人体质可以不加，我家小朋友比较挑食所以加了陈皮和五味子）

用料  

秋梨膏老少皆宜的做法  

1. 准备好所有的用料

2. 枣洗干净去核。

3. 梨洗干净，去皮

4. 梨擦丝

5. 所有材料掰碎，和梨丝放进锅里

6. 中火烧开，小火煮至颜色变黑即可，一定要小火，煮好之后放锅里晾凉，然后把汁用细沙布过滤出来

7. 过滤好的汁水，中火烧开，小火熬制，这个过程比较漫长，也最重要，一定要不离人

8. 到最后的时候，一定要不停搅拌，不能离开，小火熬制慢慢熬不要着急（不粘锅最好，不浪费也好洗😊）

9. 瓶子消毒开水煮好，梨膏趁热装进瓶子，晾凉放入冰箱冷藏，可以放到来年春天
   （每次喝的时候一定要用干勺子，无水无油）防止坏掉