时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡翅根 | 400g |
酱汁 | |
大蒜 | 20g |
辣椒粉 | 5g |
熟白芝麻 | 5g |
孜然粉 | 5g |
热油 | 20g |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
小葱 | 根据口味添加 |
冷吃鸡翅根的做法
鸡翅根划花刀。
冷水入锅,中火煮10分钟至鸡肉熟透。
酱汁调制:碗中放入大蒜、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、热油、生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。
将酱汁倒入鸡翅根中,翻拌均匀,腌制10分钟至完全入味,然后撒点小葱点缀一下,就可以美美的享用啦。
小贴士
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