還在只拿薩拉米火腿作披薩?實在太可惜了⋯。咱這不安現狀的諮詢了品酒師好友,兩人七嘴八舌地琢磨出來一道小食。實驗驗證後,果然,玉米片和薩拉米火腿很搭呀!能嚐出火腿本真的好味道。
都說品酒師的舌尖真的超級毒:「火腿腸若是再和芝士搭配吃著,那就太老套又煩人了⋯」😂
簡單的吃法,風味層次豐富,作為夜宵品酒小點或西餐小食,很不錯~
謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!🌹
用料
薩拉米火腿 | 一條 |
玉米片 | 一包 |
蜂蜜 | 適量 |
小蔥 | 適量 |
香菜或歐芹 | 適量 |
蜜点萨拉米玉米片Honey Salami Chips的做法
準備食材。小蔥切碎。
熱鍋入油,至油溫稍高時,火腿塊迅速放入略炒至火腿出香氣即可。
將火腿塊混合蔥花和一點點蜂蜜,拌勻。
取出一片玉米片,放上一小勺剛剛混合的火腿塊,點綴一點香菜或歐芹,即可食。
小贴士
1/ 玉米片請儘量只買原味的。沒有玉米片的,也能用薯片,也請選擇厚片的那種。
2/蜂蜜只是提味,不需要多放。蔥花亦是。
3/ 喜歡辣味的,可以灑點細辣椒面。
4/ 火腿用的是天福號的。