营养瘦身的黄骨鱼番茄淮生汤做法 步骤 图解

酸酸番茄开胃，粉粉淮生口干好，少刺儿又嫩的黄骨鱼促消化。同时也适合当宝宝辅食喔～

用料  

营养瘦身的黄骨鱼番茄淮生汤的做法  

1. 食材

2. 用滚水烫一下黄骨鱼，用刀子刮去表皮的黏液

3. 刮完表皮黏液的黄骨鱼

4. 热锅热油，将鱼两面煎至鱼香味飘出后加热水

5. 加热水后，放入姜片，煮至沸腾

6. 然后加入淮生和去皮的西红柿

7. 大火煮10分钟，转至文火煮20分钟左右，西红柿煮烂，汤色红亮，大火10分钟后加适量盐关火开锅啦～

小贴士

1、西红柿画十字刀泡在滚水里剥皮
2、淮生去皮要戴手套，皮痒
3、黄骨鱼表面的黏液一定要刮干净，否则煮出来的汤很腥，又黏黏的
4、有创意的厨友还可以➕些粉丝、娃娃菜也行。up to you