🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!
这次的【番茄鱼汤】仍旧是用电煮锅做的!因为是宿舍食谱,所以这道菜步骤很简单,也不用先炒制番茄底料(虽然有条件的话炒一炒会更香),全程只用加料焖煮就行,做起来很方便~
食材里的黑鱼片,番茄和豆腐都既低脂又营养,减肥的话不妨试试哦!
用料
黑鱼片 | 约400g |
豆腐 | 约200g |
西红柿 | 1个或2个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
低脂又营养的【番茄鱼片汤】的做法
准备好所有食材,黑鱼片先用料酒和淀粉抓均腌制一下,豆腐切块,番茄切丁,葱切段,姜切丝。
往锅内放入适量的水,加入番茄、葱、姜等配料。
煮一会儿后放入豆腐,再煮一两分钟。
放入腌制好的黑鱼片,加油和盐调味,盖上锅盖焖煮十分钟左右即可。
番茄出味,豆腐嫩软,鱼片鲜滑,【番茄鱼汤】完成啦!
小贴士