鸡翅尖的神仙吃法－蒜香辣卤鸡翅尖做法 步骤 图解

平时不怎么喜欢吃鸡翅尖，因为肉太少了，但是这个做法，让我重新爱上了，真的香爆了！！连我妈都说做得太少了！

这个做法用来做鸡中翅鸡腿都可以！

下酒小菜榜里必须有名好吗！

赶紧来试试吧！

用料  

鸡翅尖的神仙吃法－蒜香辣卤鸡翅尖的做法  

1. 将鸡翅尖洗干净，加入料酒，盐，胡椒粉，腌15分钟

2. 热水下锅，去血水

3. 加入姜葱

4. 撇去浮末

5. 捞起，泡冰水

6. 蒜头剁成蒜蓉，加入辣椒面，芝麻，淋入热油，炸香

7. 捞起冰水里的鸡翅，加入香叶，桂皮，八角，茴香，花椒，生抽，老抽，冰糖，蚝油，水，盖锅盖中火焖煮

8. 水不用太多，刚没过鸡翅尖就可以了

9. 焖至收汁，颜色超好看的

10. 淋入蒜辣汁

11. 搅拌均匀

12. 下酒必备菜单啊！

13. 真的炒鸡香！！一屋子都闻到！