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中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)做法 步骤 图解

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中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的做法步骤图

没什么可说的,太无敌了。
20cm直径一大碗。

用料  

鸡胸肉 500g
香菜 1寸直径一小把
芹菜 切末后一个拳头大
葱姜蒜末 各2茶勺
辣椒 1~2茶勺(
花椒面 1/2茶勺
陈醋 8~10茶勺
生抽 5茶勺
香油 1茶勺
花椒油 1茶勺
4茶勺
0.5~1茶勺
100ml
花生碎 一把

中餐2: 凉拌鸡丝(宇宙第一)的做法  

  1. 鸡肉煮熟,撕成细丝,
    芹菜氽软切成0.5cm小丁,香菜切5cm长段。
    上述几种拌匀备用。

  2. 将所有固体和液体调料拌匀。浇在1上,不拌。

  3. 用小锅烧开几汤勺玉米油,浇在2上。

小贴士

步骤3不能省。

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