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泡发木耳:干木耳入锅,多倒水,白糖1勺,小苏打1小勺,开火煮1分钟,关火盖上锅盖泡30分钟,冲洗3遍
用料
『汤』冬瓜木耳汤的做法
木耳提前泡发好 切丝,冬瓜洗净 去皮 去瓤 切厚片,香菜切末
锅中多倒水,放入冬瓜,木耳,虾皮3勺,盐3小勺,开火煮10分钟,放入鸡精1小勺,香菜末,煮1分钟 出锅