用料
| 白菜 | 一颗 |
| 粉条 | 泡发 |
| 腊肉 | 一块 |
| 小葱 | 2 |
| 八角 | 1 |
| 桂皮 | 一块 |
| 干辣椒 | 4 |
| 生姜 | 一块， |
| 料酒 | 两汤勺 |
| 生抽 | 两汤勺 |
| 老丑 | 两汤勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
白菜猪肉粉条的做法
白菜切块，腊肉切厚片，腊肉用温水淘洗，生姜切片，葱切段，锅中倒水，把腊肉里的盐和油煮出来，锅中加油把腊肉抄一下加入八角桂皮干辣椒，下白菜棒子，翻炒后下白菜叶，倒入砂锅，加入清水，两汤勺料酒，两汤勺生抽，两汤勺老丑，一汤勺耗油，一勺胡椒粉，半勺盐，生姜，下入粉条，盖上锅盖闷炖十分加入小葱，一勺鸡精，出锅
1